Proveniente de Ganadería Matancillas, las Milanesas de Pollo son esos platillos que indudablemente le gustan a todo el mundo, se trata de una rebanada de proteína, de pollo con una crocante costra de pan rallado.
Es ligera, pero llenadora, suave, jugosa, rica y con esa textura crocante que nos hace muy felices.
El Lomo de Pollo es un músculo delgado que se adhiere holgadamente a la parte inferior de la pechuga.
El lomo generalmente se quita de la pechuga y se vende por separado. Los filetes de pollo son bastante buenos y tiernos en comparación con o tras partes del ave.
Los Muslos de Pollo se pueden encontrar despiezados o enteros, además son jugosos y carnosos, por lo que aguantan bien las cocciones más largas en guisos y asados.
Proveniente de Ganadería Matancillas, el Filete de Pollo, viene sin piel y sin hueso, porcionado, listo para adobar y preparar.
Es un producto naturalmente alto en proteína, ideal para una dieta balanceada.
Proveniente de Ganadería Matancillas, las Alitas Naturales de Pollo son fáciles de cocinar y llenas de proteínas.
Pruébalas horneadas, fritas, ahumadas, a la parrilla o en sopa.
Proveniente de Ganadería Matancillas, las Alitas Adobadas de Pollo son extremadamente sabrosas.
Pueden servirse como entrada o bien como un plato principal y pueden estar cocinadas al horno, aunque se pueden preparar de muy distintas formas, con salsas, adobos variados adaptados a nuestro gusto.
Proveniente de Ganadería Matancillas, la Pechuga de Pollo es considerada como uno de los cortes de carne de pollo más magros que existen porque contiene muy poca cantidad de grasa, por lo que su sabor es un poco menos intenso que el de otros cortes.
Proveniente de Ganadería Matancillas, la Pechuga Deshuesada es una de las partes del pollo más consumidas y apreciadas, ya que no tiene hueso ni grasa y es muy sencilla de preparar.
Proveniente de Ganadería Matancillas, el Pollo Entero es aquel en el cual todavía se encuentran las viceras y la piel.
